Curso Introducción a STATA y su Aplicación en el Área de la Salud y de las Ciencias Biológicas. Entre las legumbres podés elegir arvejas, lentejas, soja, porotos y garbanzos y entre los cereales arroz integral, avena, maíz, trigo burgol, cebada y centeno, entre otros. «Ministerio de Salud aprueba nuevas Guías Alimentarias». Las decisiones que tomamos a la hora de alimentarnos están basadas en nuestros conocimientos, nuestras emociones y nuestras habilidades y todo ello, está muy influido por el entorno en el que vivimos. cteas de acuerdo a los requerimientos del lactante menor y mayor. English Deutsch Français Español Português Italiano Român Nederlands Latina Dansk Svenska Norsk Magyar Bahasa Indonesia Türkçe Suomi Latvian Lithuanian česk . Publicado en Alimentación, Escuela y Salud, Sin anclaje curricular. Opta por otras formas de cocción antes que la fritura. Organismo del Sistema Nacional de Salud (SNS) en el que participan las 17 Comunidades Autónomas y el Ministerio de Sanidad, fue creado en el 2002 y adoptado en 2003 por el Consejo Interterritorial como instrumento para mejorar la calidad de la atención sanitaria en el SNS Los fiambres, embutidos y alimentos procesados (caldos, sopas y conservas) contienen elevada cantidad de sodio. Suplementos y vitaminas: un apoyo nutricional. Preferí las comidas caseras o elaboradas en casa con alimentos frescos o naturales. Guía de Alimentación del Niño(a) - Ministerio de Salud. Esta guía y la actualización de la pirámide tienen como objetivo apoyar la labor asistencial y de educación nutricional que realizan los diferentes profesionales de la salud. Use poco aceite y grasas. Frecuencia semanal ideal: pescado, dos veces o más; otras carnes blancas, dos veces; y carnes rojas hasta tres veces. Guía de Alimentación del Niño(a) - Ministerio de Salud. Horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 a 15:00, Sobrescribir enlaces de ayuda a la navegación. ���WRFj� Las proteínas pueden ser de origen: Las frutas y verduras de estación son más accesibles y de mejor calidad. Guía de alimentación y nutrición para adolescentes II El Salvador. Evite el consumo de sodio que está en las salsas y condimentos artificiales, así como en los productos empacados en sobres, latas, frascos y cajetas. Guía de uso de preparados para lactantes hasta 12 meses y Guía de alimentación complementaria del niño de 6 a 24 meses se inicia durante el año 2014, queremos Lípidos: una visión nutricional, tecnológica y alimentaria para la mejora de la salud y la calidad de vida. Fue diseñada especialmente para nuestro país. Ministerio de Salud San José 1053, Independencia. Comentar las notas de Clarín es exclusivo para suscriptores. – Deja el computador o la tele por un rato y sal a caminar a paso rápido, mínimo 30 minutos al día. Las decisiones que tomamos a la hora de alimentarnos están basadas en nuestros conocimientos, nuestras emociones y nuestras habilidades y todo ello, está muy influido por el entorno en el que vivimos. No esperar a tener sed para hidratarse. ( Salir /  Guía de Alimentación del Niño(a) - Ministerio de Salud . Es una guía para que realices de forma variada y armónica una alimentación completa. Se consume más del doble de sal recomendada por día. Alimentarse, además de una necesidad, es un placer que precisa adaptarse a nuestros gustos y características. Artículo del doctor Javier . vol.40 no.3 Santiago set. Documento Guía Alimentación Saludable Como parte de las metas planteadas en ésta estrategia a nivel poblacional, con respecto a la alimentación (OMS, 2002), se . Incluí hasta un huevo por día especialmente si no se consume la cantidad necesaria de carne. A lo largo del día la mayor parte de tu alimentación debería estar compuesta por frutas y verduras. f?��3-���޲]�Tꓸ2�j)�,l0/%��b� El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición - INAN, organismo técnico del MSP y BS, comprometido con la Salud Pública, solicita a las personas que asistirán a los días de la festividad Mariana en Caacupé, tengan en cuenta las siguientes recomendaciones.. Las mismas son proporcionadas teniendo en cuenta las características de nuestro clima tropical, la excesiva afluencia de . ¿Quieres tener el peso con el que te ves y te sientes bien? Desde el año 1940, la guía alimenticia ha recomendado los mismos grupos de alimentos incluyendo carnes, lácteos, granos, frutas y vegetales, pero ahora ha hecho un cambio radical. Es de vital importancia saber cómo tener una alimentación saludable, no solo por el control del peso, sino para tener una buena salud en general. Propicia la experiencia de vivir y sentir nuevas emociones a través del cuidado grupal y disfrute de un huerto en el espacio laboral. A partir de hoy el país cuenta con las Guías Alimentarias para la población de los primeros mil días, período que incluye el embarazo, la lactancia y la alimentación de niñas y niños menores de dos años.. El objetivo de la iniciativa es mejorar los hábitos alimentarios y reducir la malnutrición en esa población debido a que, según informa el Ministerio de Salud, solo el 39.7% de . La gráfica incluye un grupo de consumo opcional (6to. 7.- Para fortalecer tus huesos, consume 3 veces al día lácteos bajos en grasa y azúcar. Una alimentación saludable es la que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que necesitás para mantenerte sano. Lavá muy bien las frutas y verduras con agua segura antes de consumirlas. Accedé a los diversos tips sobre alimentación saludable. Está elaborada por un equipo técnico Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos de la Universidad de Chile en colaboración con el Departamento de Nutrición y Alimentos del Ministerio de Salud. ; 21cm. La Norma del Ministerio de Salud aprueba los 11 mensajes definidos en la Guía de Alimentación Saludable y son los siguientes: 1.- Para tener un peso saludable, come sano y realiza actividad física diariamente. No hay que olvidar que lo que la mujer come y bebe es la fuente de nutrición de los . Guía de ejercicios para ejercitar habilidades cognitivas durante el periodo de cuarentena. Situado en el extremo sudoeste de América del Sur, Chile ha aportado sus guías sobre alimentación a la FAO. Notificarme los nuevos comentarios por correo electrónico. Las nuevas Guías, si bien se basan en las recomendaciones nutricionales vigentes, se centran prioritariamente en los alimentos, destacando el valor de éstos para mantener un peso saludable y una salud óptima, a través de una alimentación que asegure la manutención del balance energético y una ingesta apropiada de nutrientes esenciales en las distintas etapas de la vida. Advances in Nutrition. Unidad de Nutrición del Ministerio de Salud como ente rector y además otras dependencias como la unidad de enfermedades prevalentes, promoción de la salud, las cinco regiones de salud, escuela de Nutrición y Química y Farmacia de la Universidad de El Salvador, Asociación de Nutricionistas y Dietistas de El Además, previene enfermedades como diabetes, sobrepeso y obesidad, algunos tipos de cáncer e hipertensión, y favorece el desarrollo y crecimiento saludable de los chicos y chicas. En este primer punto describen la pirámide, tal y como está representada, pero no incluyen los embutidos en el texto. División jurídica. Según la Escuesta Nacional de Factores de riesgo elaborada por el Ministerio de salud de la Nación en el año 2009, el 34 % de las personas mayores de 18 años tiene Hipertensión arterial . Preferí la alimentación casera es más sana y económica. La grafica transmite la idea de alimentación completa, variada y proporcionada. Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email. El Plan de colaboración para la mejora de la composición de los alimentos y bebidas y otras medidas 2020, es una medida de salud pública promovida a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos. Conocé la gráfica de la alimentación diaria Isabel Zacarías H., Carmen Gloria González G., Elisa Villalobos V. SCIELO. GuíaSalud. El objetivo del PLAN es mejorar la composición nutricional de varios grupos de alimentos y bebidas habitualmente . Promueve el consumo de tres frutas al día, enfocándose en sus beneficios y su aporte a la salud. El arte de la "fritura" de los alimentos. Beneficios para una cuarentena más saludable, tanto a nivel físico como mental. Grupo de color rojo), que no aportan nutrientes esenciales y no deberías incorporar en tu alimentación diaria: productos ultraprocesados con exceso de azúcares, grasas y/o sal, nocivos para la salud a todas las edades. División de políticas públicas saludables y promoción. En pro de la consecución de este objetivo desarrolla normativas y programas para controlar los factores, elementos o agentes presentes en los alimentos, que representen riesgo para la salud de los consumidores y/o que puedan incidir de manera gravitante en el perfil de morbi-mortalidad. Superior, Orientaciones para la planificación y programación de la red, Orientaciones técnicas para actualizar o elaborar protocolo de trato y registro para personas trans, Norma Técnica sobre esterilización y desinfección, Política de Salud de Migrantes Internacionales, Plan Nacional contra la Resistencia a los Antimicrobianos, Orientaciones Técnicas Para el Diseño de Anteproyecto de Hospitales Complejos, Sistema de Certificación de Especialidades de los Prestadores Individuales de Salud, Resultados Encuesta CASEN 2017 Sector Salud, Comisión Médica Asesora por Listas de Espera, Programa Nacional de Alimentación Complementaria, Modelo de Gestión Para el Funcioamiento de la Red Oncológica de Chile. La o besidad infantil es un problema a nivel mundial y Chile no es la excepción. Rutina de Ejercicios Vivifrail I. Senama - Elige Vivir Sano. Cambiar ), Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Reducí el consumo de sal así como los alimentos con exceso de contenido de sodio. Resolucion Ministerial: 2115 Autor: Lic. 1º-Llene cada una de las tablas de acuerdo a las áreas que le aplique según el tipo de establecimiento, conforme se establece en el siguiente cuadro. Usar al menos una vez por semana un puñado de frutas secas sin salar (maní, nueces, almendras, avellanas, castañas, etc.) El objetivo de las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA) es implementar acciones integrales para enfrentar y revertir el aumento de las enfermedades no transmisibles ligadas a la mala alimentación. Conocé la gráfica de la alimentación diaria. Bioguía; Alimentación; Fundación Vegetarianos Hoy lanza Guía de Nutrición Vegana en español para profesionales de la salud 100% gratuita La Fundación Vegetarianos Hoy lanzó la traducción al español de la Guía de Nutrición Vegana, elaborada por la Unión Vegetariana Internacional, la cual previamente solo existía en portugués y en inglés, y hoy ya está disponible para ser . Amaru Ñan Plataforma Gubernamental de Desarrollo Social. ���z���ʼn�, � �/�|f\Z���?6�!Y�_�o�]A� �� PK ! [Marzo 2016] By: Arcadia . Y añade las siguientes recomendaciones: ��� N _rels/.rels �(� ���j�0@���ѽQ���N/c���[IL��j���]�aG��ӓ�zs�Fu��]��U �� ��^�[��x ����1x�p����f��#I)ʃ�Y���������*D��i")��c$���qU���~3��1��jH[{�=E����~ El consumo en exceso de estos alimentos predispone a la obesidad, hipertensión, diabetes y enfermedades cardiovasculares, entre otras. Amazonas N34-451 y Av. Δdocument.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); ¡¡ BIENVENIDOS Y GRACIAS POR VUESTRAS VISITAS !! Los principales aspectos que recoge la Guía son: Criterios de inclusión de pacientes en un programa de nutrición enteral domiciliaria: Para que la nutrición enteral domiciliaria sea financiada por el Sistema Nacional de Salud, de acuerdo con lo dispuesto en el Real Decreto 1030/2006, de 15 de septiembre, por el que se establece la cartera . Cociná las carnes hasta que no queden partes rojas o rosadas en su interior para prevenir las enfermedades transmitidas por alimentos. Las guías alimentarias constituyen una herramienta de gran utilidad para educar y orientar a la población hacia una alimentación más saludable. 3. – Cena: Panqueques rellenos con espinacas y fruta. ¿Qué son las guías alimentarias? Está permitida la reproducción parcial o total de esta obra, siempre que se cite la fuente y que no sea para la venta u otro fin de carácter comercial. Chile. GUÍA DE INSPECCION PARA SERVICIOS DE ALIMENTACION AL PUBLICO Fundamento Legal: Decreto N 37308 -S Reglamento para los Servicios de Alimentación al Público INSTRUCCIONES: Llene cada una de las tablas de acuerdo a las áreas que le aplique según el tipo de establecimiento, conforme se establece en el siguiente cuadro. GUÍA Alimentacion Menores 2 AÑOS Minsal - GUÍA DE ALIMENTACIÓN DEL NIÑO(A) MENOR DE 2 AÑOS GUÍA DE - Studocu Guía MINSAL Chile guía de alimentación del niño(a) menor de años guía de alimentación hasta la adolescencia cuarta edición 2015 participantes el presente DescartarPrueba Pregunta a un experto Pregunta al Experto Iniciar sesiónRegistrate – Consume tres veces al día leche, yogurt o queso. La Norma del Ministerio de Salud aprueba los 11 mensajes definidos en la Guía de Alimentación Saludable y son los siguientes: 1.- Para tener un peso saludable, come sano y realiza actividad física diariamente. Educación Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación, Secretaría Técnica de Gestión Inmobiliaria del Sector Público, Telecomunicaciones y de la Sociedad de la Información. Incorporá legumbres, cereales y sus derivados integrales. – Los alimentos procesados, aun los de sabor dulce, pueden contener aditivos con sodio. Proteínas: su función principal es la formación de todos los tejidos en el organismo, por ejemplo: músculos, cabello, piel y uñas, entre otros. Con esta estrategia las y los funcionarios podrán conocer si tienen un peso adecuado o necesitan hacer cambios en sus prácticas de vida para alcanzarlo. como una medida de promoción de la alimentación saludable. 6C��'9+R�8��>Z�t��.��φ�s.�Cp8�ʃ�G7P������7$o�,�n���i[��U��o��R ��©od�5UNʺ'�tH'԰#���X�h�Q+�E�{a��/}T\y9��������RKh��[�^BJ�O��m� Es una guía para que realices de forma variada y armónica una alimentación completa. 10.- Para mantenerte hidratado, toma 6 a 8 vasos de agua al día. – Se recomienda comer menos de 5 granos de sal o menos de 2 gramos de sodio al día. Consejo Nutricional: La Salud a través de noticias sobre Alimentación, Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Unported. 50p. La papa, batata, choclo y mandioca se incluyen en este grupo porque la composición nutricional de estas verduras es similar a los cereales. Hoy enfrentamos en el mundo, una doble carga de enfermedad, la coexistencia de malnutrición por exceso y por déficit. Es una epidemia en aumento en todo el mundo. Dirección de Promoción de La Salud y Control de Enfermedades No Transmisibles, 2018. Cambiar ). Se consumen solo 2 porciones de frutas y verduras por persona de las 5 recomendadas. Gráfica de alimentación saludable. - 1a edición - Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Ministerio de Salud de la Nación. La salud a través de la alimentación y nutrición, Haz clic para compartir en Twitter (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para enviar un enlace por correo electrónico a un amigo (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para compartir en WhatsApp (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para compartir en Facebook (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para compartir en Skype (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para compartir en Tumblr (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para compartir en Telegram (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para compartir en LinkedIn (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para compartir en Reddit (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para compartir en Pinterest (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para imprimir (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para compartir en Pocket (Se abre en una ventana nueva), Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos, http://www.fao.org/nutrition/education/food-based-dietary-guidelines/regions/countries/chile/es/, http://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182013000300008, Chile y sus guías de alimentación. Los niños, adolescentes y mujeres embarazadas no deben consumirlas. Postítulo Metodologías para la Construcción, Validación y Análisis . Esa cartera de Estado informó que los datos contemplan entre la . Publicación del Ministerio de Salud a través de la Comisión Nacional para el Fomento de la Lactancia Materna con asistencia técnica de PMA, UNICEF, INCAPY OPS/OMS. Sumá 30 minutos de actividad física todos los días. No es extraño ver por la mañana a trabajadores que llevan consigo una lonchera o un bolsito con comida para el desayuno, almuerzo o refrigerios de la mañana y tarde. ¿Preparamos una salsa bechamel sin mantequilla? Guía de alimentación del niño (a) menor de 2 años guía de. 6.- Come 5 veces verduras y frutas frescas de distintos colores, cada día. Escrito por Área de Salud Escolar y Estilos de Vida Saludable el 14 mayo, 2020. Guía de alimentación para embarazadas. El Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud y el Ministerio de Sanidad y Consumo decidieron abordar, mediante la creación de un Grupo de Trabajo, la regulación de la nutrición enteral domiciliaria y fruto de ello ha sido la publicación de la Orden Ministerial de 11 de junio de 1998 en la Este grupo de alimentos es fuente calcio, necesario en todas las edades.7- Al consumir carnes, quitarles la grasa visible, aumentar el consumo de pescado e incluir huevo.La porción de carne diaria equivale a la palma de la mano. Lee y compara las etiquetas para que elijas las que tienen menos. En Argentina, 6 de cada 10 adultos presentan exceso de peso (sobrepeso u obesidad). Si existe conformidad asignar el valor indicado . Accedé a videos y materiales gráficos con recetas saludables. Guía alimentación saludable para las familias. Es importante que estés atento y controles que la comida sea saludable y acorde a sus necesidades de crecimiento, evitando los excesos. ( Salir /  – Revisa las etiquetas de los néctares, incluyendo los light, y elige los que tienen menos calorías. 1. Ministerio de Salud. Guía de Alimentación del Niño(a) - Ministerio de Salud . La Guía alimentaria para la población uruguaya es un material divulgativo que tiene por objeto promover una alimentación saludable, compartida y placentera. Desinfección de hortalizas, verduras y frutas. 2.- Pasa menos tiempo frente al computador o la tele y camina a paso rápido, mínimo 30 minutos al día. Guía clínica alimentación en niños con dificultad en masticar y deglutir, derivado de alteración del sistema nervioso  Materias: Sistema Nervioso - . La Guía alimentaria para la población uruguaya es un material divulgativo que tiene por objeto promover una alimentación saludable, compartida y placentera. English Deutsch Français Español Português Italiano Român Nederlands Latina Dansk Svenska Norsk Magyar Bahasa Indonesia Türkçe Suomi Latvian Lithuanian česk . El Ministerio de Salud presentó hoy la Política Nacional de Alimentación y Nutrición (PAN), cuyo objetivo es establecer los principios orientadores para el desarrollo de iniciativas, proyectos, programas y estrategias para enfrentar los problemas relacionados con la alimentación y nutrición en Chile. Los alimentos de este grupo son fuente de calcio y necesarios para todas las edades. Esta gráfica hace referencia al consumo de diferentes grupos de alimentos que deberías consumir distribuidos a lo largo del día. Ministerio de Salud . La primera guía fue elaborada en el año 1997 y llevaba por título «Guía de Alimentación para la población chilena», en el año 2005 fue revisada e incluida en la «Guía de Alimentación Saludable». – Almuerzo: Ensalada de apio con manzana, pescado con puré y macedonia. Esta última, nuevamente revisada en el año 2013, junto a otras, de aplicación para diferentes grupos etarios, son las que rigen actualmente en Chile. En lo posible alternar aceites (como girasol, maíz, soja, girasol alto oleico, oliva y canola). Podemos o no estar de acuerdo con las guías de alimentación que hemos visto, pero, hoy por hoy, son las recomendadas para la población chilena. Promueve la organización y equipamiento de una sala multiuso, en la cual se pueda conservar, calentar alimentos y consumirlos. El pescado y su importancia en nuestra alimentación. Download Free PDF. La gráfica incluye un grupo de consumo . Las noticias más importantes del día, para leer con el desayuno. Promueve la adquisición de alimentos naturales, provistos en las instalaciones del lugar de trabajo, que por un lado beneficia a nuestra salud al posibilitar. Las porciones deben ser moderadas, hay que comer tranquilo y en lo posible acompañado. ; 28 cm. Optar por otras formas de cocción antes que la fritura. En esta web podrás encontrar información práctica que te servirá de gran ayuda para poder conocer por qué es importante alimentarse bien, qué aspectos debemos tratar de mejorar y cómo hacerlo. "El Ministerio de Salud y Protección Social deberá tener en cuenta para el efecto la . Enterate de lo que se habló hoy para no quedarte afuera del mundo. Rueda A. Indicada para personas con limitaciones graves. Curso Manipulación de Alimentos en la Alimentación Colectiva. Se puede reemplazar por condimentos varios (pimienta, perejil, ají, pimentón, orégano, etc.). «Proceso de formulación y validación de las guías alimentarias para la población chilena». La introducción temprana (en los primeros 4 meses) de leche de vaca, fruta y zumo de fruta pudiera relacionarse con un riesgo mayor de desarrollar autoanticuerpos contra los islotes pancreáticos y favorecer la aparición de DMT1, pero a día de hoy los resultados de las investigaciones en este campo son pocos y fragmentarios. Los alimentos fuentes de carbohidratos son: granos, cereales, papa, pan, yuca, plátano, azúcar, miel, etcétera. – FAO. Elegí quesos blandos antes que duros y aquellos que tengan menor contenido de grasas y sal. Limitá el consumo de bebidas azucaradas y la cantidad de azúcar agregada a las infusiones. Para reemplazar la sal utilizá condimentos de todo tipo (pimienta, perejil, ají, pimentón, orégano, etc.). Consume legumbres al menos dos veces por semana, sin mezclarlas con cecinas. – Universidad de Chile. Alimentarse, además de una necesidad, es un placer que precisa adaptarse a nuestros gustos y características. 2. | Noticias de mi Tierra. 2º-Aplicar la Guía al establecimiento. 3º-Evaluar punto por punto cada ítem de las tablas correspondientes. Descargas Guía de alimentación para la población uruguaya (.pdf 4790 KB) Etiquetas Los fiambres, embutidos y otros alimentos procesados (como caldos, sopas y conservas) contienen elevada cantidad de sodio, al elegirlos en la compra lée las etiquetas. Ficha articulo. Además, son necesarios para el crecimiento adecuado. Esos grupos. http://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182013000300008. Esta guía, junto a las que veremos más adelante, están dentro de la siguiente normativa: Resolución exenta N° 260 que aprueba la norma general técnica N° 148, sobre guías alimentarias para la población. Ministerio de Salud de El Salvador Editorial del Ministerio de Salud Pública Todos los derechos reservados. Es fundamental que le enseñes a tu niño/a buenos hábitos . 2013. – Puedes conseguirlo comiendo sano y realizando actividad física diariamente. Son mensajes importantes y comienza con el siguiente: – Sigue los consejos de alimentación y actividad física que te presentamos. En esta guía elaborada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria dan 12 pasos a seguir para que la alimentación sea sana y son los siguientes: 1.- Comer sano, es fácil. 2-Salud Pública . 3.- http://www.inta.cl/index.php?option=com_content&view=article&id=481:ministerio-de-salud-aprueba-nuevas-guias-alimentarias&catid=44:noticias&Itemid=107, – Sonia Olivares C,. 10- El consumo de bebidas alcohólicas debe ser responsable. Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión: Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Título: Guía para una Intervención en la Alimentación y Nutrición en situación de Emergencia. La adecuada alimentación para embarazadas y madres que han dado a luz garantiza su salud y el crecimiento del bebé. Garantizar el pleno derecho a una alimentación saludable para toda la población argentina es una tarea del Estado. Esta gráfica hace referencia al consumo de diferentes grupos de alimentos que deberías consumir distribuidos a lo largo del día. Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social Guía de alimentación y nutrición para adolescentes/ Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social. Produciendo bienes y servicios estratégicos de calidad para contribuir al bienestar de la población. El Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (CENAN) es un órgano de línea técnico normativo del Instituto Nacional de Salud (INS) que busca mejorar la situación nutricional y los hábitos alimentarios del poblador peruano.

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